Plantatia de nuci este o afacere de familie, conceputa ca o investitie pe termen lung, ce are ca scop obtinerea unui produs cu un profil nutritional unic: proteine de calitate, grasimi sanatoase, fibre, antioxidanti, multe vitamine si minerale.
De la “Arborele magic” se utilizeaza atat fructul(miez , ulei) ca aliment,cat si cojile, frunzele si axul, folosite in industria farmaceutica( ceaiuri, creme) si chimica(colorant pentru vopsea de par sau haine).
Consumul zilnic a 30 grame (7 nuci) de miez asigura sanatatea si buna functionare a creierului, inimii, scade nivelul colesterolului “rau” si riscul de cancer (in special al celui de san), creste imunitatea mentine oasele sanatoase.
Continutul de Calciu, Magneziu, Zinc, Seleniu, Potasiu, Fier, Fosfor, vitaminele C, K, E si B, acizii grasi Omega3, fac din miezul de nuca, in combinatie cu mierea de albine, un aliment aproape complet.
Suprafata cultivata este de peste 50 ha. Primii arbori, adusi din Franta, fiind plantati in anul 2012.
Sistemul performant de irigatii, asigurat de Netafim, dar si lucrarile executate corect, la timp si… cu mult suflet, au facut ca in anul 2020 sa obtinem prima productie.
Nucile vor fi livrate in coaja, uscate, ambalate la saci, la cererea clientilor, in functie de cantitate.
Vom livra si nuca proaspata in coaja verde, doar in luna Octombrie. Aceasta este o delicatesa: se indeparteaza coaja verde, se sparge nuca, se extrage si se serveste miezul fraged si uleios.